豬場微生物除臭方案

豬場的環保問題主要是糞水的排放和臭氣對空氣的污染產生的擾民問題，隨著規模化，高密度養殖模式的發展，臭氣的問題已經超過廢水排放，成為豬場環保問題首要投訴風險。同時惡臭氣體會嚴重影響豬群的健康，引起豬群的呼吸道疾病。

豬場的臭味主要來源于豬體臭，呼吸排出氣體、糞尿中的糞臭素，吲哚，排泄物飼料混合物腐敗發酵產生的氣體混合物，主要為氨氣、二氧化碳、硫化氫、甲烷、乙烯醇等，生物除臭是利用有益菌通過自身增殖代謝和代謝產物，迅速捕捉、吸收和分解惡臭氣體中的氨、硫化氫、甲硫醇等。乳酸菌類（德益菌II），除了細菌增殖，降低糞中的游離氨，其代謝物有機酸和細菌素可以阻止腐敗菌的增殖，阻止糞的腐敗發酵產生硫化氫等，通過噴霧還能綜合空氣中氨氣和硫化氫等臭氣分子。

豬場糞水處理和臭氣處理的效果指標是完全不同的，糞水排放指標是水中的氮，磷，BOD和COD等；臭氣處理指標是臭味，氨氣、硫化氫等。因為需要解決的指標不同，所需微生物發揮的作用不同，導致使用的微生物菌種也不同。

一、有益菌的除臭效果實驗室驗證

用糞便接種不同的菌種及組合進行發酵，收集發酵過程中產生的氣體，比較臭味，分析氨氣濃度，評估各組菌種增值情況。

1、雞糞試驗。

2、豬糞試驗。

通過評估結果，選出對除臭效果和保健腸道效果都表現最佳的菌種，制作成液態產品“德益菌II”和粉劑產品“德益寶”。

二、豬場的臭氣排出：

主要是從圈舍產生，通過通風系統排除；從污水處理處產生臭氣進入空氣。為了減少臭氣投訴，現在建豬舍都會增加空氣臭味過濾間，來對從豬舍排除的空氣進行除臭處理，但是如果豬舍內的臭氣濃度過高，會影響除臭系統的效果，并增加除臭系統的能耗。所以臭氣處理還是需要從豬排除的糞尿這個源頭上進行，減少豬舍內臭氣產生不僅對提升空氣過濾間處理臭氣的效果，而且有利于豬只健康和生長，還有利于最終的污水處理。

三、豬舍的臭氣處理要從飼料，環境和通風等三方面進行：

通過飼料或飲水連續添加有益菌，促進豬群腸道有益菌的增殖，抑制有害菌的生長，保持糞便中有益菌的優勢，代謝產物細菌素和酸可以抑制糞便中腐敗菌類的增值，阻止腐敗等惡臭氣味的產生。代謝產物酸和生物酶，中和氨氣、消除硫化氫、甲硫醇等有害氣體，從源頭上杜絕有害氣體產生和有害菌的繁殖。

環境方面主要是在欄面，豬體，糞溝，糞池使用有益菌，通過微生物的增殖和代謝，將糞尿中的反應物吸收，經過微生物的代謝作用，阻止氨氣、硫化氫等有害氣體的產生。要保證舍內的空氣質量，環境中要有足夠數量的有益菌，這就要求經常補充環境中有益菌，讓有益菌在環境中長期處于優勢地位，阻止環境中雜菌滋生，導致的異常發酵產生惡臭氣體。

“德益菌II”的使用推薦方案：

首先是“德益菌II”做成發酵液的制作方法：100升水加5公斤飼料（或者加3公斤紅糖），加入2升“德益菌II”，攪拌均勻，30℃左右下發酵24-48小時即可。

1、使用“德益菌II” (含嗜酸乳桿菌、屎腸球菌)做成發酵液，仔豬每頭每天10ml ，生長豬每頭每天20ml ，育肥豬和母豬每頭每天30ml。每天在飲水或者水料中添加一次，也可添加到濕拌料中飼喂。

2、表面和空間噴灑，保持環境中有益菌的優勢，不僅可以抑制環境中病原菌的生長，還可以起到除臭的效果。

1)糞溝噴灑：定期對糞溝噴灑，1000平方米噴灑4L使用“德益菌II”做成的發酵液,每次刮糞后噴灑1次。

2)水泡糞池：定期投放“德益菌II”做成的發酵液，糞池第一次使用按照1000立方米用40升發酵液潑灑到糞池中，5天之后圈舍內的氨氣濃度降到最低，隨著時間的延長，氨氣濃度會逐漸升高，即將超過規定標準時再潑灑1次，按照1000平方米用20升發酵液潑灑。

3)空間噴霧：通風加上以上處理圈舍內的氨氣濃度還不能降到25PPM以下，可以通過噴霧對空間進行處理，1000立方米的空間噴2L使用“德益菌II”做成的發酵液，噴霧時將發酵液直接倒入圈舍的噴灑系統的罐內進行噴灑，每天噴1次，連續噴3-5天 以后可2-3天噴一次。